Сорт американской селекции. Высокоурожайный сорт со стабильным плодоношением. Отличается достаточно высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням, особенно к монилиозу. Сорт "Эмпресс" прекрасно себя чувствует и плодоносит без многократных химических опрыскиваний различными препаратами от болезней плодовых деревьев.
Одними из преимуществ сорта являются: высокие вкусовые качества плодов. Эмпресс, частично самоопыляющийся сорт, но для увеличения урожайности все же рекомендуется высаживать рядом с опылителями, Сорт начинает плодоносить на 3-4-той год после посадки.
Сливы очень большого размера 70-80 грамм, одиночные экземпляры до 100 грамм. Эмпресс - вкусные, сочные, сладко-кисловатые сливы с желто-зеленой мякотью, которая легко отстает от косточки. Сливы сорта "Эмпресс" фиолетовые с бордовым оттенком, овальной формы. Кожура плодов тонкая, в меру эластичная с тонким восковым покрытием.
Срок созревания: третья декада сентября - иногда начало октября в зависимости от климатических условий, потребительская зрелость наступает в конце сентября. Спелые сливы не осыпаются с деревьев и не вянут, а остаются свежими некоторое время на дереве. Товарность плодов сливы Эмпресс высокая, срок хранения - 4-6 недель в холодильнике при температуре 1 градус по Цельсию. Идеально подходят для употребления в свежем виде и для производства джемов, компотов и высококачественного чернослива.