Санкт-Петербург
+7 812 407-15-98
Москва
+7 495 374-57-28

Айва японская плодовая (Chaenomeles japonica)

Описание
Айва японская плодовая это невысокий кустарник, красиво цветущий медонос, скороплодное и высокопродуктивное плодовое растение. Плоды отличаются изысканным тонким ароматом. Используется также как декоративное растение для создания одиночных ярких цветовых пятен на территории сада, для формирования подстригаемой протяженной изгороди.

Характеристики

Плоды
Плоды весьма разнообразны по цвету и форме, но в основной своей массе похожие на мелкие лимоны. Окраска от желто-зеленой до ярко-оранжевой.
Почва
Корневая система у айвы мочковатая и поверхностная, может расти практически на любых почвах. Не любит кислую почву с застойными водами.
Свет
Светолюбива.
Морозостойкость
В холодные зимы все побеги, находящиеся выше снежного покрова, вымерзают, весной крона быстро восстанавливается.
Посадка
Обязательно на солнечных местах, укрытых от холодных ветров. Посадочная яма 60х50 см. Земляная смесь: два ведра навозного перегноя или торфа, 300 гр органического удобрения, 5 столовых ложек нитрофоски и 1 стакан древесной золы, а также верхний плодородный слой грунта, вынутый при подготовке ямы. Если почва глинистая, то добавляют еще одно ведро крупнозернистого речного песка.
Уход и защита
В уходе нетребовательна - нуждается лишь в поливах, периодической прополке, рыхлении почвы, внесении комплексных удобрений, а также формирующей и омолаживающей обрезке, в ходе которой удаляются засохшие, старые или поврежденные ветви. По возможности пригибать и защищать ветви от подмерзания, накидывая на них снег и выбирая для посадок такие места, где зимой скапливается более толстый слой снега.
Строение кроны
Крона не очень густая, раскидистая.
Диаметр кроны и высота в условиях средней полосы
Невысокий кустарник, достигающий не более 1 м в высоту. Кусты разрастаются в диаметре до 4 — 5 м.
Цветение
Цветение обильное, наступает в конце мая и длится на протяжении всего июня. Цветки яркие, оранжево-красные, довольно крупные, до 3,5см в диаметре, собраны в укороченные кисти по 2-6 штук, располагаются по всему побегу.
Срок созревания
Плоды созревают в сентябре-октябре. Собирать их нужно обязательно до наступления заморозков, после хранения в течение 3-4 месяцев при пониженной (4-8°С) температуре их вкусовые качества значительно улучшаются.
Вкусовые качества
Плоды необычайно душистые, но кислые. В кулинарии из айвы делают варенье, пастилу, компоты с удивительно приятным и свежим вкусом, а также великолепным тонким ароматом. В сыром виде практически не употребляют в пищу - используют только как пикантную отдушку к чаю, как ломтик лимона.
Скороплодность
Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки, ежегодное.